一、隔油池的基本规格
容积：根据排水量的大小，隔油池的容积选择从300L、500L、1000L、3000L到5000L不等。
高度：通常为0.8米***1.5米，以确保油脂能够有效浮起并与水分离。
进水口和出水口尺寸：通常采用100mm到200mm的管道尺寸，确保排水畅通。
在选择规格时，需考虑场所的污水排放量，进而合理配置隔油池的大小，以确保油水分离效果的***大化。
二、隔油池的标准要求
为了确保隔油池的有效性和安全性，***和地方政府均有相关的标准规范，常见的标准包括：
《污水综合排放标准》（GB8978）：该标准对工业废水的排放、油污水的处理提出了明确要求，强调了对油水分离设施的必要性。
《餐饮业污染物排放标准》（GB18483）：专门针对餐饮行业的油水分离设备提出了要求，隔油池必须能够在有效时间内分离油脂，防止油污进入排水系统。
《隔油池设计规范》（CJJ/T 127-2009）：该规范对隔油池的设计、建设和使用做出了详细的规定，包括设备的安装位置、排水流量等方面的要求。
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